Burger Saus Tomat Homemade Favorit Anak

Para bunda pasti paham gimana stressnya punya anak yang susah makan. Sama kayak health eating journey-nya Krizia Alexa (@kriziaalexa) yang penuh drama, sampai dia temukan resep pamungkas biar anak doyan makan.

Dengarkan ceritanya sambil coba masak ulang resepnya di rumah, yuk.

Bahan dan bumbu:

500 gr daging sapi cincang

1 buah bawang bombay, cincang halus

1 batang seledri impor

Daun basil secukupnya

1 buah wortel 1

1 sdt garam

2 sdm kaldu sapi bubuk

2 sdm gula kelapa

1/2 sdt lada hitam

2 buah beef tomato besar

Cara Memasak:

1. Campur daging dengan garam, lada, oregano, thyme, bawang bombay tumis, basil. Kemudian bulatkan, lalu pipihkan seperti bentuk daging burger, dan sisihkan.

2. Panaskan coconut cooking oil

3. Panggang daging burger sampai berubah warna kecoklatan dengan api kecil-sedang.

4. Jika sudah berwarna kecoklatan, angkat

5. Perlu diperhatikan, saat memanggang daging burger jangan dibolak-balik

6. Blender tomat sampai halus, sisihkan

7. Tumis bawang bombay, seledri, wortel, masukkan tomat yg sudah diblender saat tumisan sudah harum. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula kelapa. Masak sampai matang, lalu tambah basil.

8. Burger saus tomat siap dihidangkan dengan nasi hangat.

KOMENTAR

SELANJUTNYA

TERPOPULER