Kolesterol tinggi menjadi salah satu masalah kesehatan yang serius karena dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Berbagai langkah pencegahan pun dilakukan dengan menjaga pola makan dan rutin berolahraga, mengonsumsi minuman sehat juga bisa mengontrol kolesterol dalam darah.
Salah satunya dengan mengonsumsi jus buah segar yang kaya nutrisi. Jus buah memiliki peran penting terutama dalam menurunkan kadar kolesterol jahat atau Low-Density Lipoprotein (LDL) dalam darah.
Jenis Jus Buah Efektif Turunkan LDL
Beberapa jenis jus buah dikenal memiliki kandungan nutrisi yang dapat membantu menurunkan kolesterol jahat secara efektif. Berikut ini adalah penjelasan mengenai beberapa jus buah yang direkomendasikan.
Jus Delima
Jus delima memiliki warna merah pekat yang berasal dari kandungan polifenol yang tinggi. Polifenol ini termasuk antioksidan kuat yang efektif mencegah kerusakan oksidatif pada kolesterol LDL.
Selain itu, pada pengidap hipertensi, penelitian juga menunjukkan bahwa konsumsi jus delima secara rutin juga dapat membantu menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi. Meski demikian, jus demila bukanlah pengganti obat, tapi menjadi bagian dari pola makan yang menyehatkan jantung.
Jus Tomat
Tomat merupakan sumber likopen, sejenis karotenoid yang dikenal ampuh memperbaiki kadar lipid darah dan mengurangi kolesterol LDL. Proses pengolahan tomat menjadi jus dapat meningkatkan bioavailabilitas likopen.
Bioavailabilitas mengacu pada jumlah suatu zat yang diserap oleh tubuh. Jus tomat juga kaya akan serat dan niasin yang menurunkan kolesterol.
Jus Nanas
Nanas mengandung enzim bromelain yang berfungsi melarutkan endapan kolesterol dalam pembuluh darah serta memiliki efek antiinflamasi. Dikutip dari laman Very Well Health, hal itu dilakukan dengan memecah endapan kolestreol yang berkontribusi pada pembentukan plak di arteri.
Sebuah penelitian pada hewan menemukan bahwa mengonsumsi nanas setiap hari memperbaiki profil lipid (lemak) kadar kolesterol. Namun, penelitian lebih lanjut pada manusia masih diperlukan.
Jus Blueberry
Blueberry mengandung antosianin, pigmen yang memberikan warna biru dan bertindak sebagai antioksidan kuat. Senyawa ini bersama polifenol dalam blueberry dapat membantu menurunkan kadar LDL.
Penelitian mengindentifikasi antosianin dan polifenol sebagai antioksidan yang terbukti bisa memperbaiki kadar kolesterol dan profil lipid. Pada gilirannya hal ini bisa membantu mencegah dan mengelola penyakit jantung.
Jus Cranberry
Jus cranberry kaya akan antioksidan yang berpotensi meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) serta menurunkan LDL. Beberapa penelitian pada hewan menunjukkan bahwa rutin mengonsumsi 2-3 porsi jus cranberry setiap hari bisa secara signifikan meningkatkan kadar kolesterol HDL. Tapi, diperlukan lebih banyak bukti pada manusia untuk mengonfirmasi temuan ini.
Jus Bit
Bit mengandung betanin, pigmen merah ungu yang juga berperan sebagai antioksidan alami. Betanin bersama flavonoid yang terkandung dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL sekaligus meningkatkan HDL.