Yang suka sama kue cubit abang-abang mari merapat! Makanan ini sepertinya udah nggak asing lagi ya di telinga masyarakat Indonesia.
Di episode kali ini, Chef Yuda Bustara (@yudabustara) mau kasih kalian resep kue cubit yang persis kayak yang dijual abang-abang, nih. Eggak cuma itu, Chef Yuda juga bakalan share sedikit tentang cerita dibalik kue cubit.
Langsung simak cerita selengkapnya di Life Ingredients episode terbaru, ya!
Enggak ketinggalan, ini resep Kue Cubit Spesial ala Chef Yuda, khusus buat kalian!
---
KUE CUBIT SETENGAH MATANG KEKINIAN
Bahan-bahan:
100 gr Gula Pasir
150 gr Tepung Terigu
2 butir Telur
100 ml Susu Cair
1 sdt Baking Powder
½ sdt Vanila Cair
Taburan:
Meises
Keju
Susu Kental Manis
Cara memasak:
1. Campur gula, tepung, telur, dan baking powder dalam satu (1) wadah. Aduk rata. Tuang susu cair. Aduk dengan whisker sampai licin dan rata.
2. Diamkan selama 10-15 menit.
3. Panaskan cetakan kue cubit, dan oles dengan margarin. Tuang adonan lalu tutup. Gunakan api kecil, tunggu sebentar sampai bagian bawah kue bisa diangkat.
4. Kue siap disajikan dengan topping