Anak susah makan memang enggak bisa dibiarkan. Para bunda pasti punya 1001 cara untuk siasati demi anak doyan makan. Kalau Krizia sampai iseng ngulik bahan makanan sampai tercipta resep Burger Saus Tomat yang kini jadi favorit keluarga.
Yuk, coba resepnya di rumah!
Bahan dan bumbu:
500 gr daging sapi cincang
1 buah bawang bombay, cincang halus
1 batang seledri impor
Daun basil secukupnya
1 buah wortel 1
1 sdt garam
2 sdm kaldu sapi bubuk
2 sdm gula kelapa
1/2 sdt lada hitam
2 buah beef tomato besar
Cara Memasak:
1. Campur daging dengan garam, lada, oregano, thyme, bawang bombay tumis, basil. Kemudian bulatkan, lalu pipihkan seperti bentuk daging burger, dan sisihkan.
2. Panaskan coconut cooking oil
3. Panggang daging burger sampai berubah warna kecoklatan dengan api kecil-sedang.
4. Jika sudah berwarna kecoklatan, angkat
5. Perlu diperhatikan, saat memanggang daging burger jangan dibolak-balik
6. Blender tomat sampai halus, sisihkan
7. Tumis bawang bombay, seledri, wortel, masukkan tomat yg sudah diblender saat tumisan sudah harum. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula kelapa. Masak sampai matang, lalu tambah basil.
8. Burger saus tomat siap dihidangkan dengan nasi hangat.