Kuliner Ekstrem di Sulawesi: Tradisi dan Perputaran Uang

Namanya Pasar Tomohon dan ia bukan sembarang pasar: tempat jual-beli aneka daging hewan ekstrem, dari kucing, anjing, hingga kelelawar. Di Tomohon, dan secara lebih luas Sulawesi, konsumsi kuliner ekstrem bukan hal yang tabu. Ia bagian dari perayaan, tradisi, serta identitas. Kami mendatangi langsung Tomohon dan melihat bagaimana perdagangan kuliner ekstrem marak di sana.