Menengok Fillet Ikan Buatan Laboratorium

Start-up teknologi makanan asal Hong Kong, Avant Meats, mengembangkan fillet ikan yang dibudidayakan di laboratorium. Konsep daging olahan lab ini bisa jadi pilihan menu di meja makan kalian. Gimana, sih, proses pembuatannya? Nih, Sitie, kasih tahu bocorannya.