Dengan kekayaan tradisi dan budaya yang dimiliki, Indonesia menjadi salah satu surga kuliner dunia. Sejumlah restoran dan rumah makan tradisional masih mempertahankan cita rasa ala Nusantara yang tak lekang oleh masa.
Seperti 20 restoran berikut, yang masuk ke dalam daftar restoran tradisional terbaik di Indonesia versi TasteAtlas.
1. Warung Mak Beng (Sanur)
Alamat: Jl. Hang Tuah No. 45, Sanur, Bali
Menu andalan: Sup kepala ikan, ikan goreng, sambal
2. Soto Kadipiro (Yogyakarta)
Alamat: Jl. Wates No. 33, Ngestiharjo, Bantul, DI Yogyakarta
Menu andalan: Soto ayam, perkedel
3. 1945 Restaurant (Jakarta)
Alamat: Jl. Asia Afrika No. 8 (Lt. 3 Fairmont Hotel), Tanah Abang, Jakarta Pusat
Menu andalan: Sayur asem
4. Lapo Marpadotbe (Jakarta)
Alamat: Jl. Ahmad Yani No. 26, Utan Kayu Selatan, Matraman, Jakarta Timur
Menu andalan: Arsik, saksang, babi panggang
5. Soto Ayam Ambengan Pak Sardi (Surabaya)
Alamat: Jl. Ambengan No. 3, Ketabang, Surabaya, Jawa Timur
Menu andalan: Soto lamongan
6. Gudeg Yu Djum (Yogyakarta)
Alamat: Jl. Wijilan No. 167, Yogyakarta
Menu andalan: Gudeg
7. Asinan Betawi H. Mansyur (Jakarta)
Alamat: Jl. Taman Kamboja No.10, RT.III/RW.11, Rawamangun, Pulo Gadung, Jakarta Timur
Menu andalan: Asinan betawi
8. Bubur Ayam Barito (Jakarta)
Alamat: Jl. Gandaria Tengah No. 3, Kramat Pela, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
Menu andalan: Bubur ayam
9. Soto Betawi Haji Husen (Jakarta)
Alamat: Jl. Padang Panjang 6C, Pasar Manggis, Jakarta Selatan
Menu andalan: Soto betawi
10. Ayam Betutu Ibu Nia (Denpasar)
Alamat: Jl. Merdeka No.1, Renon, Denpasar Timur, Denpasar, Bali
Menu andalan: Ayam betutu, nasi campur
11. Bakso Bakwan Malang Cak Su Kumis (Jakarta)
Alamat: Jl. Rawamangun Muka Barat No. 14, Rawamangun, Pulo Gadung, Jakarta Timur
Menu andalan: Bakwan malang
12. Coto Daeng Sirua (Makassar)
Alamat: Jl. Abd Daeng Sirua No. 10, Masale, Makassar, Sulawesi Selatan
Menu andalan: Coto makassar
13. Warung Kopi Klotok (Yogyakarta)
Alamat: Jl. Kaliurang km 16, Pakembinangun, Sleman, Yogyakarta
Menu andalan: Satur lodeh, pisang goreng
14. Warung Nasi Ibu Imas 81 (Bandung)
Alamat: Jl. Pungkur No.81, Pungkur, Regol, Bandung, Jawa Barat
Menu andalan: Karedok
15. Rumah Makan Rawon Nguling (Malang)
Alamat: Jl. Zainul Arifin 62, Klojen, Malang, Jawa Timur
Menu andalan: Rawon
16. Bebek Goreng Haji Slamet (Kartasura)
Alamat: Jl. Sedahromo Lor, RT. 01 / RW. 07, Kartasura, Sukoharjo, Jawa Tengah
Menu andalan: Bebek goreng
17. Pallubasa Serigala (Makassar)
Alamat: Jl. Serigala No.54, Mamajang Dalam, Mamajang, Makassar, Sulawesi Selatan
Menu andalan: Pallubasa
18. Babi Guling Pan Ana (Denpasar)
Alamat: Jalan Nusa Kambangan Gang 33 No. 4, Denpasar, Bali
Menu andalan: Babi guling
19. Bakso Alex (Surakarta)
Alamat: Jl. Yosodipuro No.12B, Ketelan, Banjarsari, Surakarta, Jawa Tengah
Menu andalan: Bakso solo
20. Rumah Makan Lamun Ombak (Padang)
Alamat: Jl. S. Parman 232A, Ulak Karang Utara, Padang, Sumatra Barat
Menu andalan: Rendang