Durian merupakan buah primadona dari negara tropis yang menjadi kecintaan banyak orang. Buah dengan julukan ‘The King of Fruit’ atau ‘raja buah’ ini memiliki aroma yang tajam dan cita rasa manis jika sudah matang.
Sebaliknya, durian yang belum sepenuhnya masak biasanya memiliki rasa yang tawar dengan tekstur lembek dan berdaging sedikit. Oleh sebab itu, Anda harus memahami ciri-ciri durian yang matang supaya tidak salah membeli.
Berikut ini ciri-ciri durian yang sudah matang beserta tips memilih buah durian berdasarkan ciri-cirinya.
Ciri-ciri buah durian matang
Buah durian yang sudah matang biasanya memiliki daging yang tebal, lembut, dan legit. Selain itu, terdapat beberapa ciri yang bisa Anda perhatikan, yaitu:
- Ujung duri berwarna cokelat
Perubahan warna duri pada kulit durian menjadi salah satu tanda kematangan buah tropis ini. Durian yang matang umumnya berwarna hijau dengan ujung duri kecokelatan. Namun, jika kulit buah berwarna cokelat, artinya durian sudah terlalu matang.
- Buah bergema saat diketuk
Ciri-ciri durian matang selanjutnya yaitu berbunyi saat diketuk atau diguncang. Bunyi yang timbul menandakan isi buah sudah kering dan matang sempurna.
- Bentuk buah bulat
Buah durian yang berbentuk bulat dipercaya memiliki isi berwarna kuning dan isi yang lebih banyak dibandingkan durian berbentuk lonjong. Daging buah durian yang bentuknya bulat juga lebih tebal, lembut, dan manis.
- Duri pendek dan jarang
Durian yang memiliki duri panjang dan rapat biasanya merupakan durian yang belum matang. Oleh karena itu, pilih durian dengan duri yang pendek, besar, dan jarang-jarang untuk mendapatkan kualitas yang lebih bagus.
- Aroma harum menyengat khas buah durian
Durian yang sudah benar-benar masak akan mengeluarkan bau yang manis dan kuat. Aroma ini dapat dicium pada bagian buah di dekat batang durian. Sebaliknya, jika durian beraroma segar dan menyengat, tandanya buah durian belum terlalu matang.
- Bobot ringan
Tanda yang terakhir ini mungkin akan sedikit mengecoh, sebab kebanyakan orang awam tentu berpikir jika semakin berat buah durian, maka semakin banyak isinya. Padahal, buah durian yang matang dan manis justru adalah yang memiliki bobot ringan.
Nah, itu dia informasi seputar ciri-ciri buah durian yang telah matang, semoga bermanfaat!