Siapa yang tidak suka dengan nasi goreng? Makanan yang satu ini memang menjadi salah satu makanan favorit banyak orang. Nasi goreng bisa dijadikan sebagai makanan sarapan, makan siang, atau bahkan makan malam. Nasi goreng juga sangat mudah dibuat, sehingga banyak orang yang mencoba membuatnya di rumah. Namun, bagaimana jika ingin membuat nasi goreng yang lebih spesial dan lezat?
Berikut ini adalah resep nasi goreng spesial yang bisa anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 3 piring nasi putih
- 2 butir telur ayam
- 150 gram daging ayam fillet, potong kotak kecil
- 100 gram udang kupas
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 sendok makan minyak wijen
Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah keriting
- 2 buah cabai rawit merah
- 1 sendok teh terasi
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng dan minyak wijen di atas wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan bumbu halus dan tumis hingga matang.
- Masukkan daging ayam fillet dan udang kupas ke dalam wajan. Aduk hingga ayam dan udang berubah warna.
- Tambahkan nasi putih dan aduk rata.
- Tuangkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga merata.
- Buat lubang di tengah nasi goreng. Pecahkan telur di atas lubang dan orak-arik hingga matang.
- Tambahkan daun bawang iris dan aduk rata. Nasi goreng spesial siap disajikan.
Dalam resep nasi goreng spesial ini, anda bisa menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar atau supermarket terdekat. Dengan cara memasak yang mudah, anda bisa membuat nasi goreng yang lebih spesial dan lezat.
Nasi goreng spesial ini cocok untuk disajikan di acara keluarga atau saat berkumpul bersama teman-teman.
Selain itu, nasi goreng spesial juga bisa menjadi alternatif makanan yang enak dan praktis untuk sarapan, makan siang, atau bahkan makan malam.