The Gaia Jadi Hotel Pertama di Bandung Peraih ISO 22000:2018
13 Maret 2023 04:27
Manajemen Hotel Gaia Bandung
Penulis: Infotorial
Editor: Akbar Wijaya
Menerapkan standar keamanan pada pangan merupakan salah satu hal yang utama bagi industri hotel. Menyadari hal tersebut, The Gaia Hotel Bandung berkomitmen untuk menjalankan sistem manajemen keamanan pangan.
Komitmen ini diwujudkan The Gaia Hotel Bandung dengan diraihnya sertifikat ISO 22000:2018 dan tentunya hal ini turut menjadi kebanggaan karena The Gaia Hotel merupakan hotel pertama di Bandung yang meraih sertifikasi ISO 22000:2018.
ISO 22000 sendiri adalah sebuah standar internasional yang diakui secara global yang mengatur persyaratan Sistem Manajemen Keamanan Pangan dari hulu ke hilir, dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar keamanan pangan yang berlaku.
“Dengan memiliki sertifikasi ISO 22000 ini, The Gaia Hotel ingin meningkatkan kepercayaan serta memberikan rasa aman bagi tamu dalam mengonsumsi makanan dan minuman di hotel. Selain itu, dengan menerapkan sistem ini, hotel/management dapat meningkatkan efisiensi operasional dan mengurangi risiko terjadinya kesalahan produksi, atau kontaminasi makanan,” kata Novi Samodro selaku General Manager dari The Gaia Hotel Bandung kepada Narasi, Senin (13/3/2023).
Ada beberapa tahapan yang dilakukan untuk memiliki sertifikasi ISO 22000, dimulai dari komitmen manajemen dalam menyediakan fasilitas sebagai persyaratan dasar, persiapan yang ketat dan melakukan pelatihan bagi seluruh karyawan yang terlibat, lalu tahapan implementasi dan audit internal untuk memantau, mengukur dan menganalisis aspek-aspek sesuai kepatuhan terhadap standar ISO 22000.
Setelah itu audit eksternal dilakukan oleh TUV Rheinland Indonesia sebagai badan sertifikasi independen yang telah diakreditasi guna mengevaluasi keefektifan sistem, pemeriksaan lapangan, dan wawancara dengan karyawan untuk mengevaluasi apakah sistem manajemen keamanan pangan telah memenuhi persyaratan ISO 22000.
Sebagai hotel pertama di Bandung yang mendapat ISO 22000, tentunya membuat The Gaia Hotel Bandung menjadi hotel yang aman untuk semua tamu baik mancanegara maupun lokal yang peduli dengan kesehatan dan kualitas makanan.
Selain ISO 22000, The Gaia Hotel juga memiliki sertifikasi CHSE (Cleanliness, Health, Safety, dan Environment) yang merupakan sertifikasi yang diberikan kepada industri pariwisata dan perhotelan yang telah memenuhi standar kebersihan, kesehatan, keselamatan, dan lingkungan yang ditetapkan oleh Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Indonesia.
Sertifikasi ini mencakup persyaratan seperti kebersihan, sanitasi, pengelolaan limbah, dan pemeliharaan sarana dan prasarana agar selalu dalam kondisi aman dan layak.
ARTIKEL TERKAIT
NARASI ACADEMY
Belakangan ini, content creator menjadi salah satu profesi yang mengasyikan dan menjanjikan! Tapi, kamu harus punya mental yang kuat, memahami esensi, dan bersikap visioner dalam membuat konten. Pada kelas kali ini, Narasi Academy akan akan membantumu agar memiliki kemampuan tersebut, dengan dibimbing oleh narasumber profesional!
Di balik perencanaan dan pelaksanaan event ada berbagai cerita menarik, seperti proses kreatif, event management dan budgeting plan. Yuk, kita cari tahu lebih banyak!
Salah satu karya seni ilustrasi yang berpengaruh adalah komik. Mudah dipahami, banyak peminatnya, dan berpotensi baik di industri. Yuk, gali potensi dan siapkan dirimu menjadi seorang komikus dengan ikut kelas ini!
Enggak hanya akses informasi dan hiburan, sekarang, sosial media bisa kamu maksimalkan untuk branding lewat strategi media sosial & content marketing. Kuasai tekniknya di sini ya!
Aksesibilitas informasi membuat semua orang berlomba-lomba menjadi seorang Jurnalis instan! Tapi, gimana ya caranya biar tetap kredibel, bertanggung jawab dan cekatan? Pelajari ilmu jurnalistik dengan cara yang asyik langsung dari pakarnya dengan mempelajari proses pembuatan berita mulai dari wawancara, pengolahan data hingga penyiaran!
Di zaman yang serba digital dan era NFT yang semakin populer, terbuka kesempatan yang semakin besar untuk kamu meraup cuan dari karya yang kamu punya, seperti motion & animasi. Di kelas ini kamu akan memahami proses pembuatan sampai komersialisasi karya motion & animasi.
Kamu sudah sering datang dan menikmati pertunjukan di sebuah event? Tapi, pernah enggak sih, kepo dengan proses kreatif dan persiapan teknis di satu event? Yuk, cari tahu di sini!
Sebagai pengguna media sosial, kebanyakan dari kita akan sangat senang jika mendapat informasi atau hiburan yang sesuai dengan kebutuhan dan karakter kita. Pesan-pesan konten di akun-akun media sosial serasa dekat dan seolah sedang berbicara dengan kita sebagai teman. Inilah yang dinamakan memanusiakan akun media sosial. Di kelas ini, kamu akan mendapat ilmu bagaimana memanusiakan media sosial seperti membangun kehadiran dan identitas lewat branding.
Kamu adalah salah satu calon content creator professional di masa depan. Apalagi, sumber penghasilan dari seorang content creator cukup menjanjikan lho, asal kamu harus konsisten untuk menciptakan konten kreatif yang berkualitas. Karena itu, kunci utamanya adalah belajar di kelas ini untuk menyajikan cerita yang kuat dan mampu membangun emosi dengan audience-mu.
Kamu selalu bisa jadi inovator dalam menyebarkan berita yang berkualitas dan kredibel! Salah satunya adalah dengan menjadi citizen journalism. Berita yang kredibel, informatif dan mendalam bisa dengan mudah untuk kamu sajikan ke publik! Di sini kamu harus memperhatikan pentingnya penyampaian informasi serta mencari point of view yang tepat agar tidak terjadi mispresepsi terhadap masyarakat. Saatnya ambil peran dengan menjadi pelopor berita investigatif. Pelajari treatment khusus dalam mengemas serta mengkurasi berita dengan menyajikan fakta dan data dengan metode storytelling.
TERPOPULER
KOMENTAR
Latest Comment
Belum ada komentar
Jadilah yang pertama mengirimkan komentar untuk bertukar gagasan dengan pengguna lainnya