Anti Manasin Sayur Bayam ala Orang Indonesia dan Belanda: Benar Bikin Kanker?

"Jangan memanaskan bayam berkali-kali, nanti bisa bikin kanker, loh," pernah dengar penjelasan semacam itu?

Nasehat semacam ini kerap muncul di dapur-dapur orang Belanda dan Indonesia. Sayur bayam memang jadi salah satu hidangan favorit di mejaka makan warga kedua negara itu. Selain kandungan gizinya yang melimpah, bayam juga relatif mudah diolah menjadi makanan maupun jus. 

Tapi ada anggapan, nih, sayur bayam bikin kanker ketika dipanaskan secara berkali-kali. WHAT! Benar enggak, sih?

KOMENTAR

SELANJUTNYA

TERPOPULER