Siapa yang pernah bermasalah sama teman saat berbisnis bareng? Ternyata Chef Ragil (@dapuragil) juga pernah merasakan hal yang sama.
Memang berat melaluinya, tapi semuanya terbayarkan setelah selesai. Nikmati saja prosesnya, sama kayak membuat Gadon Daging, resep spesial turunan keluarganya.
Simak cerita lengkapnya dalam episode terbaru Life Ingredients, ya!
Eits, Chef Ragil ternyata juga bagiin resep rahasia keluarga ini ke kalian. Yuk, coba recook untuk santapan bareng keluarga!
Gadon
Bahan-bahan:
500 gr Daging Sapi cincang
50 gr Bawang merah cincang kasar
30 gr Bawang putih cincang kasar
250 ml Santan Kental
5 butir Telur Ayam
½ sdt Garam
¼ sdt Merica
¼ sdt Pala bubuk
3 lembar Daun salam
1 lembar Daun pisang
Cara Masak:
1. Siapkan rantang stainless steel atau pinggan tahan panas (yang bisa masuk kukusan).
2. Masukkan daging cincang, bawang merah, garam, merica, pala halus, campur sampai merata,
3. Masukkan kocokan telur ayam campur dengan adonan, masukkan santan, daun pisang, dan daun salam.
4. Kukus selama 1 jam.