Gordon Ramsey Masak di Sumbar: Bikin Rendang Apa Kalio?
Chef internasional, Gordon Ramsay berkunjung ke Sumatera Barat dan memasak rendang. Selama di sana, ia ditemani William Wongso, pakar kuliner Nusantara.
Tentu, berbanggalah kita saat masakan khas Indonesia semakin mendunia. Tetapi, hal lain yang disorot warganet adalah rendang Gordon yang lebih mirip kalio ketimbang rendang.
Ternyata, rumah makan Padang di Pulau Jawa cenderung memasak rendang hingga tahap kalio saja. Penyesuaian selera jadi pertimbangan.