Perubahan cuaca seringkali membuat tubuh kita mudah sakit. Oleh karena itu, kita bisa menjaga kesehatan dengan mengonsumsi minuman sehat, salah satunya ginger shot. Lantas, apa itu ginger shot, resep, serta manfaat ginger shot untuk tubuh?
Ginger shot adalah minuman yang terbuat dari jahe segar dengan tekstur yang pekat. Minuman ini sangat baik bagi kesehatan. Pasalnya, jahe pekat ini mampu menangkal penyakit dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Jahe sendiri memiliki kandungan gingerol, paradols, sesquiterpenes, shogaols, dan zingerone. Bahan-bahan tersebut memiliki anti-inflamasi dan antioksidan yang kuat yang baik untuk melindungi tubuh dari radikal bebas.
Ginger shot belakangan ini memang sedang populer di masyarakat. Meski begitu, resep minuman sehat ini sudah ada sejak dulu untuk mengobati berbagai penyakit. Bahan-bahannya pun sangat mudah didapatkan. Apalagi sekarang muncul kemasan instannya yang bisa langsung diseduh.
Oleh karena konsentrasi akarnya yang kuat, ginger shot akan memberi efek pedas dan tidak enak diminum. Maka sangat disarankan untuk meminumnya dalam jumlah yang kecil, biasanya hanya satu atau dua teguk saja.
Manfaat ginger shot
Berikut ini manfaat ginger shot bagi tubuh:
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Kandungan dalam jahe dapat membasmi virus dan bakteri yang masuk dalam tubuh sehingga tubuh tetap sehat. Meski begitu, kandungan vitamin C dalam jahe tidak terlalu tinggi. Kamu bisa menambahkannya dengan jus lemon atau jeruk untuk hasil yang lebih maksimal.
- Mengontrol gula darah
Suplemen jahe diklaim dapat menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan hemoglobin. Dengan begitu, gula darah dalam tubuh bisa terkontrol dengan baik, termasuk untuk jangka panjang.
- Menurunkan berat badan
Kandungan jahe dapat mengurangi berat badan, rasa lapar, sekaligus meningkatkan pembakaran kalori selama proses pencernaan. Oleh karena itu, ginger shot sangat cocok bagi kamu yang ingin diet.
- Meredakan rasa nyeri
Kandungan gingerol dalam jahe mampu mengobati rasa nyeri dalam tubuh yang diakibatkan peradangan pada bagian tertentu.
- Mencegah kanker
Kandungan antioksidan dalam jahe dapat melindungi dari jenis-jenis kanker tertentu, salah satunya adalah kanker pankreas. Kamu juga bisa mencampurkan jahe ini dengan bahan lain seperti bayam atau apel.
Resep ginger shot
Bagi kamu yang tertarik ingin mencoba ginger shot, kamu perlu menyiapkan bahan seperti 453 gram jahe segar, 5-6 lemon ukuran sedang, 60 ml air dingin, dan 85 gram madu atau secukupnya. Selanjutnya, ikuti langkah-langkah membuat ginger shot berikut ini:
- Siapkan jahe yang sudah dicuci dan dikeringkan.
- Cincang kasar jahe yang sudah disiapkan sebelumnya.
- Tambahkan perasan lemon hingga mencapai 157 ml.
- Masukkan jahe yang sudah dicincang, lemon, air, dan madu ke dalam blender.
- Haluskan hingga membentuk campuran setengah halus dan kental.
- Saring campuran tersebut menggunakan saringan jaring hingga keluar cairan.
- Pindahkan ginger shot ke dalam gelas atau botol, kemudian dinginkan.
- Ginger shot siap untuk dikonsumsi.
Perlu diketahui, ini adalah resep bagi pemula yang ingin mencoba ginger shot. Kamu juga bisa menambahkan bahan-bahan lain untuk khasiat yang lebih ampuh.
Risiko mengonsumsi ginger shot
Meski baik untuk kesehatan, namun tidak semua orang cocok dengan minuman ini. Ginger shot dapat memberi efek panas di dada. Selain itu, bagi kamu yang memiliki pencernaan sensitif perlu berhati-hati dalam mengonsumsi ginger shot.
Mulailah konsumsi perlahan dengan kandungan yang tidak terlalu banyak. Kamu juga bisa mengencerkan jahe lebih dulu sebelum bercampur dengan bahan-bahan lain untuk membuat ginger shot.
Demikian informasi mengenai manfaat, resep, dan risiko mengonsumsi ginger shot. Semoga bermanfaat bagi kesehatanmu!