Kamu pasti enggak asing dengan konten-konten makanan jalanan (street food) India yang berseliweran di media sosial, dari Instagram, Twitter, sampai TikTok. Yang unik dari konten-konten ini: kamu akan melihat bagaimana masakan tersebut dibuat. Enggak jarang, sang koki menyelupkan tangannya langsung ke bumbu yang tengah diolah, tanpa memakai pelindung alias: kok gini amat, bosku?
Kenapa, sih, bisa kayak begitu?