Tahukah kamu bahwa kunyit tak hanya menjadi bumbu masakan, tetapi juga baik untuk kesehatan? Bumbu dapur yang dapat memberi warna kuning alami ini juga sering digunakan untuk obat-obatan herbal. Lantas, apa saja manfaat kunyit bagi kesehatan?
Kunyit telah dipercaya mampu menghilangkan sejumlah penyakit dalam tubuh. Bahkan, kunyit juga sering dijadikan pengobatan tradisional, baik untuk campuran dengan bahan-bahan lain, direbus, maupun dijadikan jamu. Hal ini tidak terlepas dari kandungan nutrisi dalam kunyit yang baik untuk tubuh.
Berikut kandungan nutrisi dalam 100 gram kunyit:
- 9 karbohidrat
- 405 miligram (mg) kalium
- 2 gram protein
- 78 mg fosfor
- 24 mg kalsium
- 1 mg vitamin C
- 3 mg zat besi
- antioksidan, antiinflamasi, dan antimikroba
Manfaat kunyit untuk kesehatan
Berikut manfaat kunyit untuk kesehatan:
- Meredakan nyeri
Kunyit mampu mencegah penyakit osteoarthritis. Penyakit tersebut membuat sendi menjadi nyeri, kaku, dan kehilangan kelenturannya. Efek antiradang dan antinyeri dalam kunyit mampu meredakan rasa nyeri tersebut.
- Mencegah penyakit jantung
Kunyit dapat membuat dinding pembuluh darah lebih rileks sehingga aliran darah lebih lancar. Kandungan antioksidan dan antiinflamasi juga mampu mencegah terbentuknya plak dalam pembuluh darah.
- Menjaga keseimbangan hormon perempuan
Air rebusan kunyit mampu menjaga keseimbangan hormon perempuan dan meningkatkan sirkulasi darah sehat. Penumpukan hormon estrogen dapat menyebabkan siklus menstruasi tidak teratur, berat badan bertambah, serta jerawat.
KOMENTAR
Latest Comment